{"id":7098,"date":"2026-01-08T08:10:45","date_gmt":"2026-01-08T11:10:45","guid":{"rendered":"https:\/\/modoviajeok.com.ar\/?p=7098"},"modified":"2026-02-11T21:03:48","modified_gmt":"2026-02-12T00:03:48","slug":"finca-el-martillo-una-experiencia-rural-al-pie-de-los-andes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/modoviajeok.com.ar\/index.php\/2026\/01\/08\/finca-el-martillo-una-experiencia-rural-al-pie-de-los-andes\/","title":{"rendered":"Finca El Martillo: una experiencia rural al pie de los Andes"},"content":{"rendered":"\n

Es un establecimiento agroindustrial y tur\u00edstico que ofrece experiencias de naturaleza en Rodeo, San Juan. Tiene criadero de truchas, ovejas y conejos. El restaurante es muy recomendable.<\/h1>\n\n\n\n

La provincia de San Juan, tierra de sol y paisajes imponentes, alberga un rinc\u00f3n elegido por los amantes de la naturaleza y los deportes n\u00e1uticos: Rodeo, en el encantador departamento Iglesia, a unos 200 km de la ciudad de San Juan. <\/p>\n\n\n\n

Este pueblo se ha consolidado como un destino internacional gracias a las aguas turquesas del dique Cuesta del Viento, un espejo de agua que es la meca de los aficionados al kit<\/em>e y el windsurf<\/em>. Aqu\u00ed, el viento est\u00e1 garantizado todos los d\u00edas del a\u00f1o despu\u00e9s del mediod\u00eda y el tel\u00f3n de fondo de las cumbres nevadas de la Cordillera de los Andes ofrece un marco esc\u00e9nico inigualable.<\/p>\n\n\n\n\n\n

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All\u00ed llegamos en nuestro road trip de amigas en motorhome por las provincias de La Rioja y San Juan.<\/p>\n\n\n\n

Inmerso en esta geograf\u00eda privilegiada, se encuentra la Finca El Martillo, un establecimiento agroindustrial y tur\u00edstico que muchos viajeros consideran la parada gastron\u00f3mica m\u00e1s genuina del norte sanjuanino. <\/p>\n\n\n\n

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Damos fe de ello: una visita a este lugar no est\u00e1 completa sin deleitarse con la trucha, reci\u00e9n extra\u00edda de sus criaderos, preparada con manteca negra o un toque de roquefort.<\/p>\n\n\n\n

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Una historia familiar<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El Martillo es el reflejo del amor por la tierra. Recorrimos la finca guiados por Carla Meglioli, quien contin\u00faa el legado que su padre Enrique forj\u00f3 desde la d\u00e9cada de los a\u00f1os 80. La historia del lugar es un relato de arraigo. Naci\u00f3 del sue\u00f1o de Enrique, que se enamor\u00f3 de esta porci\u00f3n de tierra en uno de los valles m\u00e1s bellos de San Juan.<\/p>\n\n\n\n

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Con sus 40 hect\u00e1reas, lo que comenz\u00f3 con la producci\u00f3n primaria de \u00e1lamos y pasturas se transform\u00f3 en un modelo de agroturismo sostenible. <\/p>\n\n\n\n

La familia Meglioli sigue trabajando la tierra y abre sus puertas para compartir esta experiencia con los viajeros. El recorrido es fant\u00e1stico; se puede apreciar desde la producci\u00f3n en la huerta y los criaderos hasta los productos caseros elaborados por la familia.<\/p>\n\n\n\n

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\u201cLlegamos en 1980. Vinimos un fin de semana de vacaciones y a mi pap\u00e1 le encant\u00f3 esta finca\u201d, nos recuerda Carla. La compra se convirti\u00f3 en un proyecto familiar de seis hermanos, quienes colaboraron para darle vida al nuevo emprendimiento.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

La frase que guiaba cada expansi\u00f3n, recuerda Carla, era \u201cya que estamos\u201d. Ya que estamos<\/em>, hagamos mermeladas con las frutas de los \u00e1rboles. Ya que estamos<\/em>, esquilemos las ovejas que nos regalaron para tejer mantas. Ya que estamos<\/em>, extraigamos la miel de las colmenas…<\/p>\n\n\n\n

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De esta filosof\u00eda surgi\u00f3 una finca modelo que lleva m\u00e1s de tres d\u00e9cadas ofreciendo experiencias aut\u00e9nticas.<\/p>\n\n\n\n

El sabor de la monta\u00f1a<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Un arroyo de aguas puras y cristalinas, proveniente de la Cordillera de los Andes, atraviesa la propiedad. Es all\u00ed donde los Meglioli han instalado su conocido criadero de truchas que visitan los turistas que llegan en verano. <\/p>\n\n\n\n

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La zona tiene una gran afluencia de visitantes, muchos de ellos atra\u00eddos por la cercan\u00eda al paso internacional que conecta San Juan con Chile, v\u00eda de acceso para quienes se dirigen a La Serena. <\/p>\n\n\n\n

\u201cEn el departamento Iglesia, tenemos uno de los mejores cielos de la Argentina, viento constante y las termas de Pismanta, de fama mundial. Nosotros somos el complemento perfecto para una estad\u00eda integral\u201d, afirma Carla.<\/p>\n\n\n\n

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