{"id":9680,"date":"2026-08-09T01:49:00","date_gmt":"2026-08-09T04:49:00","guid":{"rendered":"https:\/\/modoviajeok.com.ar\/?p=9680"},"modified":"2026-07-16T19:35:54","modified_gmt":"2026-07-16T22:35:54","slug":"locorotondo-un-balcon-al-valle-de-itria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/modoviajeok.com.ar\/index.php\/2026\/08\/09\/locorotondo-un-balcon-al-valle-de-itria\/","title":{"rendered":"Locorotondo: un balc\u00f3n al Valle de Itria"},"content":{"rendered":"\n

A s\u00f3lo diez km de la famosa Alberobello, este encantador pueblo italiano de Puglia mantiene su autenticidad intacta. Un laberinto de casas blancas en un trazado circular, historia medieval y vi\u00f1edos para disfrutar sin apuro.
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Despu\u00e9s de visitar los trulli de Alberobello, en el valle de Itria, en la espectacular Puglia al sur de Italia, nos dirigimos a Locorotondo, a s\u00f3lo 10 km.<\/p>\n\n\n\n

Locorotondo fue la segunda parada de nuestro road trip por esta regi\u00f3n. Su nombre significa \u201clugar redondo\u00bb ya que el trazado de su centro hist\u00f3rico es perfectamente circular. Est\u00e1 edificado sobre una colina a unos 400 metros sobre el nivel del mar, lo que lo convierte en un mirador natural sobre el valle.<\/p>\n\n\n\n

El dise\u00f1o circular se ide\u00f3 as\u00ed por motivos defensivos. Es un laberinto en el que es imposible perderse. Al caminar en l\u00ednea recta, las propias calles conc\u00e9ntricas te devuelven siempre al mismo punto de partida o a la Iglesia Matriz de San Jorge.<\/p>\n\n\n\n

En el centro hist\u00f3rico se encuentra el Palazzo Morelli. Si se mira con atenci\u00f3n el gran portal barroco, es posible ver un mascar\u00f3n con una cara grotesca y, justo arriba, el escudo familiar que esconde un detalle: un elefante sosteniendo una torre. La gente del lugar dice que se coloc\u00f3 para ahuyentar la envidia de los vecinos hacia la riqueza de la familia. <\/p>\n\n\n\n

Locorotondo tambi\u00e9n tiene una identidad arquitect\u00f3nica propia: las cummerse<\/em>.<\/strong> Son viviendas rectangulares altas y estrechas caracterizadas por sus tejados a dos aguas extremadamente inclinados<\/strong>. Est\u00e1n construidas con mamposter\u00eda de piedra caliza y techadas con chiancarelle<\/em> (lajas planas de piedra calc\u00e1rea gris, t\u00edpicas de la zona). Esta inclinaci\u00f3n permit\u00eda canalizar el agua de lluvia hacia cisternas subterr\u00e1neas comunales o privadas, un recurso cr\u00edtico en una regi\u00f3n sin r\u00edos superficiales.<\/p>\n\n\n\n

El lugar es encantador y se puede recorrer en tres horas. Nosotros nos quedamos a almorzar unas tremendas pastas con salsa de mariscos.<\/p>\n\n\n\n

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Un pueblo bonito<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Las fachadas del centro hist\u00f3rico se pintan tradicionalmente con cal. Hist\u00f3ricamente, esto cumpl\u00eda dos funciones: desinfectar las viviendas contra epidemias e insectos, y reflejar la intensa radiaci\u00f3n solar del verano para mantener el confort t\u00e9rmico interior.<\/p>\n\n\n\n

El \u00e1rea estuvo habitada desde la antig\u00fcedad (siglos III-II a.C.), pero el asentamiento urbano actual se consolid\u00f3 alrededor del a\u00f1o 1000 d.C. como un feudo bajo el control del Monasterio de San Benito de Conversano.<\/p>\n\n\n\n

Ostenta el sello oficial de I Borghi pi\u00f9 belli d’Italia (Los pueblos m\u00e1s bellos de Italia), una asociaci\u00f3n auspiciada por la Asociaci\u00f3n Nacional de Municipios Italianos que exige estrictos criterios de conservaci\u00f3n del patrimonio y sostenibilidad. Pero adem\u00e1s cuenta con certificaciones de excelencia en la acogida tur\u00edstica y la protecci\u00f3n ambiental.<\/p>\n\n\n\n

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Qu\u00e9 ver y probar<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u200bIglesia Matriz de San Jorge (Chiesa Madre di San Giorgio):<\/strong> Construida entre 1790 y 1825 sobre los restos de templos anteriores. Es el eje central del pueblo y destaca por su arquitectura neocl\u00e1sica y su c\u00fapula de 35 metros de altura.<\/p>\n\n\n\n

\u200bIglesia de la Madonna della Greca:<\/strong> Es el templo m\u00e1s antiguo registrado en el municipio, con menciones que datan de 1480, exhibiendo una arquitectura de transici\u00f3n entre el g\u00f3tico tard\u00edo y el renacimiento.<\/p>\n\n\n\n

<\/a>\u200bEl Vino Blanco de Locorotondo (DOC):<\/strong> La localidad cuenta con su propia Denominaci\u00f3n de Origen Controlada (Locorotondo DOC<\/strong>). Es un vino blanco seco y ligero producido principalmente con variedades de uva aut\u00f3ctonas.<\/p>\n\n\n\n

\u200bPaisaje Agr\u00edcola Protegido:<\/strong> El entorno rural est\u00e1 definido por minifundios divididos por muros de piedra seca<\/strong>, una t\u00e9cnica de construcci\u00f3n declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco. Estos muros previenen la erosi\u00f3n del suelo y delimitan los vi\u00f1edos y olivos centenarios.<\/p>\n\n\n\n

Un dato:<\/strong> Si bien suele ser un destino de excursi\u00f3n de un d\u00eda, cada vez m\u00e1s viajeros lo eligen como una experiencia de turismo sustentable. Quedarse a dormir en antiguos trulli<\/em> y masseries<\/em> (fincas fortificadas agr\u00edcolas) debe ser alucinante.<\/p>\n\n\n\n

Tips viajeros<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Pasar la tarde<\/strong>: Alberobello (famoso por sus trulli) est\u00e1 a solo 10 minutos y suele estar colapsado de turistas. Por supuesto que hay que conocerla, pero un buen consejo es hacer base o pasar la tarde en Locorotondo. Conserva una atm\u00f3sfera aut\u00e9ntica. <\/p>\n\n\n\n

El atardecer<\/strong>: El mejor lugar para terminar el d\u00eda es el Lungomare (as\u00ed llaman los locales a la V\u00eda Nardelli, a pesar de que no hay mar). Es un paseo panor\u00e1mico en el borde de la colina donde es posible ver el atardecer sobre el Valle d’Itria, los vi\u00f1edos y los techos de los trulli dispersos. <\/p>\n\n\n\n

Qu\u00e9 comer:<\/strong> Orecchiette, la pasta t\u00edpica de Puglia con forma de \u00aborejitas\u00bb, que all\u00ed se sirve tradicionalmente con brote de nabo o con un estofado de carne casero.<\/p>\n\n\n\n

Aperitivo con vino DOC: Pedir una copa de vino blanco helado Locorotondo DOC acompa\u00f1ado de taralli (unos aros de pan crujientes con semillas de hinojo o pimienta).<\/p>\n\n\n\n

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